AUTOMATICHE CON TUBO DI SFIATO
MAXIDORA: FINO A 35 kg/ora DI FRITTI SEMPRE PERFETTI
Punti di forza
Due macchine in una
Consigliata da
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Le friggitrici MAXIDORA sono macchine automatiche da banco chiuse e non necessitano di assistenza durante la cottura dei prodotti.
Ideali per pizzerie, birrerie, ristoranti, chioschi, rosticcerie che hanno necessità di produrre grossi quantitativi in pochissimo tempo.
Due macchine in una:
MAXIDORA è una friggitrice con due cestelli e due vasche per l’olio completamente indipendenti e possono lavorare anche come friggitrici singole.
A pieno regime è in grado di produrre fino a 20 kg/ora.
Le due vasche cuociono 600 + 600 gr. di prodotto alla volta.
Sono friggitrici completamente chiuse, dotate di un tubo d’espulsione dei fumi e dei vapori collegabile fino a 7 metri di distanza dalla macchina stessa.
Con MAXIDORA puoi preparare velocemente una grandissima quantità di prodotti: patate fritte, verdure pastellate, fritti misti, pesce e tanto altro ancora…
RICHIEDI INFO
LA SEMPLICITÀ DI UTILIZZO
I componenti interni di MAXIDORA sono completamente smontabili per facilitarne la pulizia.
4 SEMPLICI MOSSE!
- Prelevi il prodotto dal congelatore
- Inserisci nello sportello di carico
- Imposti il tempo di cottura già programmato nella tastiera di comando
- Il prodotto pronto scende automaticamente
PERCHÉ ACQUISTARE UNA FRIGGITRICE MAXIDORA?
Non richiedono lavoro manuale da parte di un operatore, l’unica manutenzione è la pulizia e il cambio dell’olio.
Tutte le parti della macchina sono estraibili e lavabili anche in lavastoviglie. La camera di cottura rimane completamente vuota e pulibile con un prodotto sgrassante. Le guarnizioni in silicone sono anch’esse mobili e lavabili.
Dati tecnici
| Caratteristiche | Maxidora FD5 |
|---|---|
| Capacità produttiva | 600 + 600 gr per volta di patatine, fino a 18 kg/h oppure
1 + 1 kg per volta di prodotti vari, fino a 30 kg/h |
| Capacità olio | 9 + 9 litri |
| Tensione di alimentazione* | 380/400 V – 50/60 Hz |
| Potenza di riscaldamento* | 3,6 kW ogni resistenza |
| Potenza complessiva* | 7,4 kW |
| Dimensioni | larghezza 95 cm, profondità 61 cm, altezza 65cm |
| Diametro min. del foro per tubo di sfiato | 98 mm |
| Peso | 55 kg |
*Altre tensioni di alimentazione ed altre potenze sono disponibili su richiesta
