FRIGGITRICI DOPPIE AUTOMATICHE E MANUALI CON TUBO DI SFIATO
FRYCHEF FD6: AUTOMATICA E MANUALE, 2 FRIGGITRICI IN UNA
Punti di forza
Due friggitrici separate per cuocere qualunque prodotto
Consigliata da
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FRYCHEF è sia friggitrice automatica che manuale.
Questa macchina ha davvero una doppia funzionalità!
Con FRYCHEF non hai limiti, sei tu che scegli come lavorare in base al prodotto che vuoi cucinare. Puoi sostituire il cestello automatico in un ampio cestello manuale tradizionale, con il vantaggio di avere una macchina chiusa che non emette fumi e vapori.
Nel modello FD6, la vasca di sinistra è una friggitrice automatica, mentre quella di destra è sia automatica che manuale: quando desideri cucinare un prodotto fresco, apri semplicemente lo sportellino frontale e inserisci il cestello manuale.
In questo modo è possibile controllare la cottura dei prodotti e girarli se è necessario.
FRYCHEF è dotata di un sistema di termoregolazione elettronico accurato e di un timer di cottura estremamente preciso con avviso sia acustico che luminoso.
Con FRYCHEF prepari una vastissima quantità di piatti:
- dal prodotto fresco: pesce, panzerotti, crescentine, gnocco fritto, prodotti pastellati, verdure, mozzarella in carrozza, arancini di riso, bomboloni, ciambelle…
- al prodotto surgelato: patatine, crocchette ripiene di patate o mozzarella, olive, anelli di cipolla, ali di pollo, cotolette, pesce, crema fritta…
RICHIEDI INFO
LA SEMPLICITÀ DI UTILIZZO
FRYCHEF è adatta a ristoranti, birrerie, gastronomie, rosticcerie e per tutti quei locali che preparano cibi freschi con pastella delicata o prodotti troppo grandi per le friggitrici automatiche, o prodotti che tendono a rompersi oppure che vanno girati durante la cottura.
PERCHÉ ACQUISTARE UNA FRIGGITRICE FRYCHEF?
Per chi vuole cucinare prodotti surgelati, ma non vuole rinunciare al fresco!
Perché è una friggitrice da banco che lavora come una cucina.
Dati Tecnici
| Caratteristiche | FryChef FD6 |
|---|---|
| Capacità produttiva | 600 + 800 gr per volta di patatine, fino a 18 kg/h oppure
1 + 1,2 kg per volta di prodotti vari, fino a 30 kg/h |
| Capacità olio | 9 + 9 litri |
| Tensione di alimentazione* | 380/400 V – 50/60 Hz |
| Potenza di riscaldamento* | 3,6 kW ogni resistenza |
| Potenza totale* | 7,4 kW |
| Dimensioni | larghezza 95cm, profondità 66cm, altezza 64cm |
| Diametro minimo del foro per tubo di sfiato | 98 mm |
| Peso | 50 kg |
*Altre tensioni di alimentazione ed altre potenze sono disponibili su richiesta
