FRITEUSES AUTOMATIQUES AVEC TUYAU D’ÉVACUATION
SUPERDORA: GRANDE PRODUCTIVITÉ SANS TRAVAIL MANUEL
Points forts
Jusqu’à 35 Kg en 1 heure en automatique!
Conseillée par
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Les friteuses SUPERDORA sont des machines automatiques de comptoir reliés à une hotte aspirante ou un conduit de cheminée.
Elles sont conçues pour les pizzerias, les brasseries, les restaurants, les kiosques, les rôtisseries et les camionnettes pour le commerce ambulant.
Elles fonctionnent sans le besoin du contrôle visuel de la cuisson, ni l’assistance d’un opérateur.
Les friteuses de comptoir SUPERDORA cuisent jusqu’à 1,5 kg de frites, jusqu’à 12 kg/h, et jusqu’à 2 kg de produits différents, jusqu’à 25 kg/h, à la fois, mais il est également possible de ne cuire qu’une seule portion, comme il est possible de cuire différents produits dans un cycle unique de cuisson, en préparant en 2 ou 3 minutes des fritures variées toujours exceptionnelles.
Elles sont complètement fermées et évacuent la vapeur et les fumées à travers un tuyau flexible relié jusqu’à une distance de 7 mètres de la machine.
Avec SUPERDORA préparez rapidement une très grande variété de produits toujours parfaits : pas seulement les frites !!! Mais aussi des croquettes, des mozzarellas, des olives farcies, des oignons frits, des ailes de poulet, des escalopes panées, des fritures de poisson, de la crème frite et beaucoup plus encore…
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SUPERDORA TRAVAILLE POUR VOUS!
En quelques minutes vous pouvez préparer d’excellents snacks sans avoir besoin de contrôler la machine pendant la cuisson.
Une fois le produit inséré dans le volet de chargement, vous devez juste régler le temps de cuisson déjà programmé sur le clavier. À la fin le produit est déposé sur le plateau, prêt à être servi.
ELLE N’A PAS BESOIN D’ENTRETIEN
Les friteuses automatiques SUPERDORA n’ont besoin d’aucun entretien sauf le changement d’huile ! La machine signale automatiquement sur l’écran le besoin de changement, sans interrompre pour autant la production. L’huile pourra être tranquillement remplacée le jour suivant quand la machine se sera refroidie.
POURQUOI ACHETER UNE FRITEUSE SUPERDORA?
Pour développer votre activité, sans employer de personnel supplémentaire, en offrant ainsi à votre propre clientèle de nombreux nouveaux plats réalisables avec une seule machine.
Il suffit que le local ait une hotte aspirante ou ait au moins la possibilité d’une évacuation à l’extérieur.
Données Techniques
| Caractéristiques | SuperDora FD3 |
| Capacité productive | 1,5 kg à la fois de frites, jusqu’à 12 kg/h ou
2 kg à la fois de produits divers, jusqu’à 25 kg/h |
| Capacité huile | 13 litres |
| Tension d’alimentation* | 380/400 V -50/60 Hz |
| Puissance de chauffage* | 4,5 kW |
| Puissance totale* | 4,6 kW |
| Dimensions | largeur 63 cm, profondeur 66 cm, hauteur 72 cm |
| Diamètre min. du trou pour le tuyau d’évacuation | 98 mm |
| Poids | 45 kg |
*D’autres tensions d’alimentation et d’autres puissances sont disponibles sur demande.
