POM CHEF KV3 – TOUJOURS INTELLIGENTE, TOUJOURS AUTOMATIQUE, TOUJOURS 100% ITALIENNE.

La friteuse automatique sans hotte Pom Chef KV3 est le dernier modèle inventé et fabriqué par Eurochef.

Comme son prédécesseur cette friteuse professionnelle est équipée d’un système d’épuration avancé qui transforme de façon efficace les fumées et les vapeurs en eau et les récupère dans un pratique conteneur externe; mais elle intègre des nouveautés importantes en ce qui concerne la productivité et la simplicité.

• Le déchargement élargi

La Pom’ Chef KV3 se distingue en effet par sa productivité élevée, grâce au déchargement élargi qui permet la préparation de produits plus volumineux, comme des escalopes panées et des arancini de plus grandes dimensions.

• Préparation rapide de plats encore plus structurés

De plus, non seulement le déchargement plus large augmente la productivité, mais se révèle fondamental pour la préparation de plats comme le “plat pour enfants” avec une escalope panée et des frites. En seulement 3 minutes de temps de friture, il sera possible de servir rapidement un plat délicieux sans l’intervention de personnel qualifié.

• Un écran tactile innovant et intuitif incorporé

L’écran tactile incorporé dans la Pom’ Chef KV3 rend l’utilisation de la friteuse extrêmement simple et intuitive, grâce à 6 programmes de friture modifiables.

Sa technologie avancée fournit une surveillance précise des heures de fonctionnement et le nombre de portions préparées, utiles pour analyser également la rentabilité de cette nouvelle friteuse professionnelle sans hotte.

Avec une capacité de 9 litres dans la cuve à huile, la Pom’ Chef KV3 peut accueillir jusqu’à 600 grammes de frites ou 1 kg d’autres produits, comme des olives à l’ascolana, des arancini, des nuggets… sans avoir peur de mélanger les parfums et les saveurs !

Sa compacité et sa productivité élevée en font la solution idéale pour les locaux sans cuisine ou qui ne possèdent pas de conduit de cheminée, comme beaucoup de bars, de food trucks, et peuvent se révéler un allié précieux pour les événements, même à l’extérieur.