FRITEUSES MANUELLES QUI N’ONT PAS BESOIN DE HOTTE ASPIRANTE
MULTIFRY: PRODUITS FRAIS OU SURGELÉS SANS HOTTE ASPIRANTE!
Points forts
Elle cuit jusqu’à 15 kg par heure.
Conseillée par
Conseillée par
Le modèle KD9 est la friteuse manuelle simple avec aspiration des fumées et des vapeurs, qui peut travailler avec la porte ouverte pour permettre le contrôle de la cuisson ou pour mélanger le produit.
Elle a une capacité de 9 litres d’huile, avec système électronique de contrôle de la température à haute précision et de lecture instantanée sur l’écran.
Elle est également équipée d’une minuterie avec avertissement sonore à la fin du temps de cuisson.
MULTIFRY a été conçue pour préparer en 2 minutes les frites CIAO CHIPS à partir de produits frais, mais vous pouvez préparer n’importe quel autre produit frais ou surgelé :
des frites, des croquettes, du poisson, des oignons frits, des amuse-bouches, des finger food, des beignets, des panzerotti, des mozzarellas en carrosse, du gnocco fritto etc.
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LA SIMPLICITÉ D’UTILISATION
La friteuse KD9 est aussi l’idéale pour les kiosques, les foires, les fêtes et les établissements balnéaires.
La porte frontale sert de support pour les paniers et peut être aussi refermée pendant la cuisson.
POURQUOI MULTIFRY?
Pourquoi cette friteuse est unique en son genre: MULTIFRY est la seule à vous permettre de cuisiner les produits frais sans avoir besoin d’une hotte aspirante.
La possibilité de contrôler la cuisson du produit et d’intervenir en le mélangeant sans dégager de fumées et de vapeurs dans l’air, font de cette friteuse un produit technologiquement avancé.
C’est une machine en acier inoxydable et comme tous les appareils Eurochef, elle est entièrement produite en Italie dans l’usine de Modène.
Données Techniques
| Caractéristiques | MultiFry KD9 |
| Capacité productive | 800 g à la fois de frites, jusqu’à 10 kg/h ou 1,2 kg à la fois de produits divers, jusqu’à 17 kg/h |
| Capacité huile | 9 litres |
| Tension d’alimentation* | 380/400V – 50/60 Hz |
| Puissance de chauffage* | 3,6 kW |
| Puissance totale* | 4,1 kW |
| Dimensions | largeur 70cm, profondeur 59cm, hauteur 89cm |
| Poids | 88 kg |
*D’autres tensions d’alimentation et d’autres puissances sont disponibles sur demande.
