FREIDORAS SIN CAMPANA EXTRACTORA
Pom Chef KV3 – POM CHEF KV3 – SIEMPRE INTELIGENTE, SIEMPRE AUTOMÁTICA, 100% SIEMPRE ITALIANA.
Puntos fuertes
Automática y sin campana extractora
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La freidora automática sin campana Pom Chef KV3 es el último modelo diseñado y producido por Eurochef.
Al igual que su predecesora, esta freidora profesional está equipada con un avanzado sistema de depuración que transforma eficazmente los humos y vapores en agua y los recoge en un cómodo recipiente externo; pero incorpora importantes novedades en cuanto a productividad y sencillez.
- El escape ensanchado
La Pom’ Chef KV3 destaca por su alta productividad, gracias a un escape más ancho que permite preparar productos de mayor tamaño, como carne empanada y arancini de mayor tamaño.
- Preparación rápida de platos aún más estructurados
Además, la descarga más amplia no solo aumenta la productividad, sino que también es esencial para la preparación de platos como el “plato infantil” con carne empanada y patatas fritas. Con tan solo 3 minutos de fritura total, será posible servir rápidamente un delicioso plato sin necesidad de personal especializado.
- Una pantalla táctil integrada innovadora e intuitiva
La pantalla táctil incorporada en Pom’ Chef KV3 hace que el uso de la freidora sea extremadamente sencillo e intuitivo, gracias a 6 programas de fritura editables.
Su avanzada tecnología comunica un seguimiento preciso de las horas de funcionamiento y del número de porciones preparadas, útil también para analizar la rentabilidad de esta nueva freidora profesional sin campana.
Con una capacidad de 9 litros en el depósito de aceite, la Pom Chef KV3 puede albergar hasta 600 gramos de patatas fritas o 1kg de otros productos, como olive ascolane, arancini y nuggets… ¡sin el miedo de mezclar aromas y sabores!
Su compacidad y su alta productividad la convierten en la solución ideal para locales sin cocina o que no disponen de un conducto de salida de humos, como muchos bares, food trucks, y resultar así un gran aliado para eventos, incluso al aire libre.
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FACILIDAD DE USO
Con la freidora automática Pom’Chef, podrás preparar excelentes frituras en tan solo unos minutos sin necesidad de cocina ni chef.
Utilizar una freidora profesional automática Pom’Chef es muy sencillo, incluso en lugares sin cocina ni personal especializado: basta con introducir el producto en el compartimento adecuado y seleccionar el tiempo de cocción. La freidora sumerge automáticamente las cestas en el aceite y, una vez listas, lo escurre y lo deposita en la bandeja, cocinado a la perfección.
Ficha técnica
| Características | Pom’Chef KV3 |
| Capacidad productiva | 600 g de patatas fritas a la vez, hasta 10 kg/h o
1 kg de varios productos a la vez, hasta 17 kg/h |
| Capacidad de aceite | 9 litros |
| Tensión de alimentación* | 220/240 V – 50/60 Hz |
| Potencia calorífica * | 3,6 kW |
| Potencia total * | 4,1 kW |
| Dimensiones | ancho 63cm, profundidad 64cm, altura 60cm |
| Peso | 61 kg |
* Otros voltajes de alimentación y potencias están disponibles bajo pedido
