HORNOS
PIZZACHEF FP2: 4 PIZZAS CON AJUSTE AUTOMÁTICO DE LAS RESISTENCIAS
El horno de pizza PIZZACHEF es un horno profesional de tamaño pequeño, ideal para bares, pubs, pizzerías, restaurantes de comida rápida, quioscos, establecimientos de playa, etc.
Cocina de forma óptima cualquier tipo de pizza, fresca o congelada, ¡y no solo hace pizzas!
Las dos cámaras del horno son independientes.
Por lo tanto, es posible encender solo la parte inferior y utilizar la parte superior como calentador de alimentos.
Los hornos PizzaChef se suministran con una campana extractora incorporada, lo que permite su uso incluso a aquellos que no tienen una campana dentro de su local.
La pantalla electrónica en la parte frontal del horno permite ajustar la temperatura y el tiempo de cocción de los productos colocados en las cámaras individuales.
Cada cámara tiene tres cristales de baja emisividad; Esto asegura que la pérdida de calor sea mínima, garantizando así un bajo consumo y una mayor seguridad. Incluso con el horno a 400 °C, si el operario toca el cristal, no se quemará.
PIZZA EN 2 MINUTOS
PIZZACHEF cocina cualquier tipo de pizza, pero utilizando una base congelada precocinada, recién cubierta con productos frescos, el resultado es impresionante. ¡En 2 minutos puedes preparar una pizza excepcional!
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¡ELECTRÓNICA DE EXCELENCIA!
El horno alcanza una temperatura real de 395° C, la cámara de cocción se calienta tanto en la parte superior como en la base de piedra refractaria, la temperatura se mantiene homogénea tanto por arriba como por abajo gracias a la parcialización electrónica de las resistencias, a medida que la resistencia superior se calienta, la inferior disminuye su potencia.
Este sistema asegura una perfecta distribución del calor en el interior del horno, asegurando una pizza perfecta, crujiente por debajo y bien cocida por arriba.
¡Son hornos automáticos que no requieren la asistencia del operario durante la cocción del producto!
Ficha técnica
| Características | PizzaChef FP2 |
| Tensión de alimentación* | 380/400 V – 50/60 Hz |
| Potencia máxima | Al encender: 6,1 kW
Durante el funcionamiento por encima de 250°C: 4,9 kW |
| Consumo es stand-by a 300°C | 1,11 kWh |
| Dimensiones externas | ancho 89cm, profundidad 55cm, altura 65cm |
| Dimensiones internas de cada horno | ancho 75cm, profundidad 31cm, altura 10cm |
| Peso | 84 kg |
*Otros voltajes de alimentación y otras potencias están disponibles bajo pedido
