FREIDORAS MANUALES QUE NO REQUIEREN DE CAMPANA EXTRACTORA
MULTIFRY KG0: FREIDORA MANUAL CON DEPÓSITO DE ACEITE DE 20 LITROS ¡SIN CAMPANA EXTRACTORA!
Puntos fuertes
Cocina hasta 30kg/h
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El modelo KG0 es aún más potente. En este caso el depósito de aceite es único, pero las dos cestas son más grandes y la temperatura máxima es mayor.
MULTIFRY ha sido diseñada para preparar las patatas fritas CIAO CHIPS en dos minutos partiendo del producto fresco, pero puedes preparar cualquier producto, tanto fresco como congelado:
Patatas, croquetas, pescados, anillos de cebolla, aperitivos, canapés, berlinas rellenas, empanadillas, y todo tipo de frituras.
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FACILIDAD DE USO
Son freidoras ideales también para quioscos, ferias, festivales y establecimientos de playa.
La portezuela frontal sirve como estante para las cestas y también se puede cerrar durante la cocción.
¿POR QUÉ MULTIFRY?
Porque esta freidora es única: solo MULTIFRY permite cocinar productos frescos sin necesidad de campana extractora.
La posibilidad de controlar la cocción del producto e intervenir mezclándolo sin emitir humos y vapores al aire hacen de esta freidora un producto tecnológicamente avanzado.
Es una máquina de acero inoxidable y, como todos los equipos de Eurochef, su producción es íntegramente en Italia, en la fábrica de Modena.
Ficha técnica
| Características | MultiFry KG0 |
| Capacidad productiva | 1,5 + 1,5 kg de patatas fritas, hasta 38 kg/h o 2,5 + 2,5 kg de varios productos a la vez, hasta 60 kg/h |
| Capacidad de aceite | 20 litros |
| Tensión de alimentación* | 380/400 V – 50/60 Hz |
| Potencia calorífica* | 8,1 kW cada resistencia |
| Potencia total* | 16,9 kW |
| Dimensiones | ancho 81cm, profundidad 86cm, altura 93cm |
| Peso | 125 kg |
* Otros voltajes de alimentación y potencias están disponibles bajo pedido
