AUTOMÁTICAS CON TUBO DE VENTILACIÓN
MAXIDORA: HASTA 35KG/H DE FRITOS SIEMPRE PERFECTOS
Puntos fuertes
Dos máquinas en una
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Las freidoras MAXIDORA son máquinas automáticas de encimera que están cerradas y no requieren asistencia a la hora de cocinar los productos.
Ideal para pizzerías, cervecerías, restaurantes, quioscos, asadores que necesitan producir grandes cantidades en muy poco tiempo.
Dos máquinas en una:
MAXIDORA es una freidora con dos cestas y dos depósitos de aceite completamente independientes y también puede funcionar como freidoras individuales.
A plena capacidad, es capaz de producir hasta 20 kg/hora.
Los dos tanques cocinan 600 + 600 gr. de producto a la vez.
Son freidoras completamente cerradas, equipadas con un tubo de expulsión de humos y vapores que se puede conectar hasta a 7 metros de distancia del propio aparato.
Con MAXIDORA podrás preparar rápidamente una gran cantidad de productos: patatas fritas, verduras rebozadas, frituras mixtas, pescados y mucho más…
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FACILIDAD DE USO
Los componentes internos de MAXIDORA son completamente desmontables para facilitar la limpieza.
¡4 MOVIMIENTOS SIMPLES!
- Saca el producto del congelador
- Insertar en la portezuela de carga
- Configura el tiempo de cocción ya programado en el teclado de control
- El producto listo cae automáticamente
¿POR QUÉ COMPRAR UNA FREIDORA MAXIDORA?
No requieren trabajo manual por parte de un operario, el único mantenimiento es la limpieza y el cambio de aceite.
Todas las piezas de la máquina son extraíbles y también lavables en el lavavajillas. La cámara de cocción permanece completamente vacía y se puede limpiar con un producto desengrasante. Las juntas de silicona también son móviles y lavables.
Ficha técnica
| Caraterísticas | Maxidora FD5 |
| Capacidad productiva | 600 + 600 g de patatas fritas a la vez, hasta 18 kg/h o
1 + 1 kg de varios productos a la vez, hasta 30 kg/h |
| Capacidad de aceite | 9 + 9 litros |
| Tensión de alimentación* | 380/400 V – 50/60 Hz |
| Potencia calorífica * | 3,6 kW cada resistencia |
| Potencia total* | 7,4 kW |
| Dimensiones | ancho 95 cm, profundidad 61 cm, altura 65cm |
| Diámetro mín. del orificio del tubo de ventilación | 98 mm |
| Peso | 55 kg |
* Otros voltajes de alimentación y potencias están disponibles bajo pedido
