FREIDORAS AUTOMÁTICAS CON TUBO DE VENTILACIÓN
¡CON LA FREIDORA DORA PREPARARÁS FRITOS PERFECTOS Y SIN NECESIDAD DE UN COCINERO!
Puntos fuertes
Automática y versátil
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Las freidoras DORA son máquinas automáticas de encimera conectadas a la campana extractora o al conducto de salida de humos.
Fueron creadas para pizzerías, pubs, restaurantes, quioscos, comida para llevar y furgonetas para el comercio ambulante.
Trabajan sin necesidad de control visual de la cocción ni de asistencia de un operario.
Las freidoras de encimera DORA cocinan hasta 600gr. De producto a la vez, pero también es posible cocinar una sola porción, al igual que es posible cocinar diferentes productos en un solo ciclo de cocción, preparando siempre excepcionales frituras mixtas en 2 o 3 minutos.
Están completamente cerradas y expulsan vapor y humos a través de un tubo flexible que se puede conectar incluso a una distancia de 7 metros del aparato.
Con DORA puedes preparar rápidamente gran variedad de productos siempre perfectos:
¡No solo patatas fritas! También croquetas, mozzarelle, aceitunas rellenas, anillos de cebolla, alitas de pollo, carne empanda, pescado frito, crema frita y mucho más…
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FACILIDAD DE USO
En pocos minutos puedes preparar excelentes snacks sin tener que vigilar la máquina durante la cocción.
¡DORA TRABAJA PARA TI!
Una vez hayas introducido el producto en la portezuela de recogida, solo tienes que configurar el tiempo de cocción ya programado en el teclado. Al finalizar la máquina deposita el producto en la bandeja, listo para servir.
NO REQUIERE MANTENIMIENTO
Las freidoras automáticas de la serie DORA, así como la POM’CHEF y la MAXIFRY, ¡no necesitan más mantenimiento que el cambio de aceite! La máquina señala autónomamente en la pantalla la necesidad de un cambio, sin interrumpir la producción. El cambio de aceite se realizará cómodamente al día siguiente cuando el aparato esté frío.
¿POR QUÉ COMPRAR DORA?
Para incrementar tu negocio, sin contratar nuevo personal, ofreciendo a tus clientes innumerables platos nuevos que se pueden elaborar con una sola máquina.
Es suficiente que el local disponga de campana extractora, o en todo caso tenga la posibilidad de ventilación al exterior.
| Características | Dora FD2 |
| Capacidad productiva | 600 g de patatas fritas a la vez, hasta 8 kg/h o 1 kg de varios productos a la vez, hasta 14 kg/h |
| Capacidad de aceite | 9 litros |
| Tensión de alimentación* | 220/240 V – 50/60 Hz |
| Potencia calorífica* | 3 kW |
| Potencia total* | 3,1 kW |
| Dimensiones | ancho 59 cm, profundidad 44 cm, altura 62 cm |
| Diámetro mín. del orificio del tubo de ventilación | 67 mm |
| Peso | 30 kg |
* Otros voltajes de alimentación y potencias están disponibles bajo pedido
